Kocok mentega, gula dan ekstrak vanilla selama kurleb 2 menit atau hanya tercampur rata saja.

Masukkan kuning telur dan kocok dengan kecepatan rendah hingga rata.

Masukkan tepung yang sudah di ayak bersama susu bubuk secara bertahap, aduk dengan spatula.

Gilas adonan hingga setebal 0,5 cm. Cetak menggunakan cookies cutter atau cookies mold.

Tata di atas loyang yang sudah di lapisi kertas roti dan di oles margarin tipis".

Panggang dengan suhu 160 derajat celsius selama 15 menit.

Keluarkan dari oven, olesi dengan kuning telur dan taburi gula pasir. Panggang kembali selama 5 menit atau hingga matang.

TIPS : # Jika kurang suka dengan aroma dan rasa susu yang kuat, lebih baik mentega dicampur dengan margarin.

# Jika menggunakan cetakan seperti yang ada di foto, sebaiknya dicelupkan pada tepung terlebih dahulu sebelum di gunakan.

# Jika suhu ruangan cenderung panas, lebih baik adonan digilas secara bertahap, misalnya di bagi 2 bagian. Ketika adonan pertama di gilas, simpan adonan sisa dalam kulkas agar mentega tidak meleleh dan menyebabkan adonan lembek sehingga sulit di cetak m