Oseng Daging Pedas

Name: Oseng Daging Pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g Daging sapi; 30 buah Cabai rawit merah/setan (sesuaikan selera); 4 siung Bawang merah; 4 siung bawang putih (2 untuk bumbu, 2 untuk merebus daging); 1-2 buah Kemiri; secukupnya Garam; Penyedap rasa; 2 lembar Daun jeruk; 1 sdm Air asam jawa; Air secukupnya (untuk merebus daging); Minyak goreng

dian kw @diankw28

lampung

Ada sisa stok daging di kulkas, mau masak yg ribet2 mager. Alhasil bikin yg gampang aja dan pasti sesuai selera orang sumatera, pedaaaassss gurih🌶️🔥

Lebih banyak

Oseng Daging Pedas

dian kw @diankw28

lampung

Ada sisa stok daging di kulkas, mau masak yg ribet2 mager. Alhasil bikin yg gampang aja dan pasti sesuai selera orang sumatera, pedaaaassss gurih🌶️🔥

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 gDaging sapi
30 buahCabai rawit merah/setan (sesuaikan selera)
4 siungBawang merah
4 siungbawang putih (2 untuk bumbu, 2 untuk merebus daging)
1-2 buahKemiri
secukupnyaGaram
Penyedap rasa
2 lembarDaun jeruk
1 sdmAir asam jawa
Air secukupnya (untuk merebus daging)
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi dengan 2 siung bawang putih geprek dan sedikit garam hingga empuk.
2

Iris daging kecil dan tipis, lalu goreng sebentar. Angkat.
3

Haluskan cabai, bawang merah, 2 siung bawang putih, dan kemiri.
4

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
5

Masukkan daging goreng ke dalam bumbu, aduk rata hingga daging terbalut bumbu.
6

Tambahkan air asam jawa, daun jeruk, garam, dan penyedap. Aduk rata.
7

Tuang sedikit air, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa
8

Siap disajikan