Sambel Ces

Name: Sambel Ces
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram kelapa muda, parut, kukus; 3 buah cabai rawit; 3 buah cabai keriting merah; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; seruas kecil kencur; 3 lembar daun jeruk; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 3 potongan genting yang sudah dibersihkan lalu dibakar

Ahmi Yofaniar Pratiwi @Yofaniar

🏡Ngawi🏫Yogyakarta

yaAllah semoga yg menginisiasi resep ini masuk surga🙏
kenapa segitunya? ya karena sedepnya juga segitunya🥺
uda lama bgt sejak terakhir makan sambel ini. dipadu sama kulupan kenikir tambah joss. nasi anget beneran akan jadi jodoh yg cocok sekalii.

#Recipe42
#AnekaSambal
#GAS2025
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_AnekaSambal
#Kopijos_Desember2025

Lebih banyak

Sambel Ces

Ahmi Yofaniar Pratiwi @Yofaniar

🏡Ngawi🏫Yogyakarta

#Recipe42
#AnekaSambal
#GAS2025
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_AnekaSambal
#Kopijos_Desember2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 orang

150 gramkelapa muda, parut, kukus
3 buahcabai rawit
3 buahcabai keriting merah
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
seruaskecil kencur
3 lembardaun jeruk
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
alat
3 potongangenting yang sudah dibersihkan lalu dibakar

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Kukus kelapa muda sampai matang. ntah kenapa malah jadi coklat padahal air kukusan nya masih ada wkwk tapi alhamdulillah rasa dan aromanya tidak terpengaruh si.
2

Cuci, potong, uleg cabai dan bawang merah putih. tambahkan kencur dan daun jeruk lalu uleg lagi. tambahkan gula garam dan cek rasa.
3

Campurkan sambal dengan kelapa. aduk rata
4

Panaskan pecahan genting lalu masukkan ke campuran sambal. akan terdengar bunyi cesss. sajikan dengan daun kenikir yg direbus. MasyaAllah ini sedep bngttttt. bikin nasi sebakul abis dah.