Sambel Pecak
Sambel pecak adalah sambal khas Betawi yang biasanya disajikan bersama ikan goreng atau ikan bakar. Ciri khasnya adalah rasa pedas-segar karena menggunakan cabai, bawang, garam, gula, lalu disiram air jeruk limau atau air hangat sehingga sambalnya lebih encer dan beraroma kuat.
Sambel Pecak
Sambel pecak adalah sambal khas Betawi yang biasanya disajikan bersama ikan goreng atau ikan bakar. Ciri khasnya adalah rasa pedas-segar karena menggunakan cabai, bawang, garam, gula, lalu disiram air jeruk limau atau air hangat sehingga sambalnya lebih encer dan beraroma kuat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Uleg cabe rawit merah dan cabe rawit hijau, tambahkan tomat, bejek-bejek
- 3
Goreng bawang putih sampai layu, masukkan bawang merah, goreng sambil diaduk sammpe golden brown. siramkan diatas sambel yg sudah diuleg, campur sampai rata
- 4
Sambel Pecak siap disajikan dengan lauk favorit keluarga. Selamat mencoba
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar