Perkedel Kentang

Name: Perkedel Kentang
Yield: 18 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gr Kentang; 1 sdm Bawang Putih Bubuk; 2 sdm Bawang Merah goreng; 2 Butir kuning telur; 3 batang seledri, iris halus; 1 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk; 2 butir Telur (Kocok lepas)

Fatmawati Bangun @Dapur_Ribu

Balikpapan

Request anak bujang, begitu selesai dibuat langsung goreng dan langsung juga ludes 🤣

Lebih banyak

Perkedel Kentang

Fatmawati Bangun @Dapur_Ribu

Balikpapan

Request anak bujang, begitu selesai dibuat langsung goreng dan langsung juga ludes 🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

18 buah

Bahan 1 :
750 grKentang
1 sdmBawang Putih Bubuk
2 sdmBawang Merah goreng
Bahan 2 :
2 Butirkuning telur
3 batangseledri, iris halus
1 1/2 sdtGaram
1/2 sdtLadaku Merica Bubuk
Bahan 3 :
2 butirTelur (Kocok lepas)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Goreng kentang hingga matang, angkat dan sisihkan
2

Masukkan kentang, Bawang putih bubuk & bawang merah goreng kedalam ulekan, lalu tumbuk hingga halus
3

Pindahkan adonan kedalam wadah, lalu tambahkan semua bahan 2, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa
4

Bentuk adonan, lalu celup kedalam telur kocok
5

Goreng dengan minyak panas hingga coklat keemasan, angkat dan sajikan 😋