卵を使わずに…サクホロ美味しいクッキーが作れちゃいます٩(^‿^)۶
桜エビを粗みじん切りにします。
マーガリン・砂糖を混ぜ合わせ、クリーム状にしてください。
次に桜エビ・マヨネーズを入れ混ぜ合わせましょう。
米粉・塩・バニラエッセンスを入れ、丁寧に混ぜ合わせてください。
生地を直径3cm位に丸め、中央に凹みをつけます。
予熱180度のオーブンで、15分～16分焼いてください。
焼き上がったら天板の上で冷ましましょう。
出来上がり♡
マヨネーズの酸味は無くなるので、ご安心ください(^^)
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