Gejos Jengkol

Name: Gejos Jengkol
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr jengkol; 1 batang daun bawang; 1 buah tomat; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt lada bubuk; 5 buah cabe gendot (opsional); 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 buah cabe merah kriting; 6 buah cabe rawit merah

Indah Saraswati @indah_1933

Parung Bogor Indonesia

Gejos jengkol ala Bu Haji Yetty Purwakarta,
Bikin nambah nasi 🤤

Lebih banyak

Gejos Jengkol

Indah Saraswati @indah_1933

Parung Bogor Indonesia

Gejos jengkol ala Bu Haji Yetty Purwakarta,
Bikin nambah nasi 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

150 grjengkol
1 batangdaun bawang
1 buahtomat
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgula pasir
1/4 sdtlada bubuk
5 buahcabe gendot (opsional)
Bumbu Chopper
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4 buahcabe merah kriting
6 buahcabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Belah 2 jengkol yg sudah di rendam lalu goreng angkat dan masukan ke air es. Lalu geprek
2

Tumis bumbu yg sudah di chopper hingga harum lalu tuangkan air mendidih, masukan jengkol, cabe gendot dan beri bumbu, masak hingga air agak menyusut
3

Masukan potongan tomat dan daun bawang, aduk" dan Gejos Jengkos siap di sajikan dengan nasi hangat 🤤