アプリでひらく作り方
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ひじきを水に浸して戻し、こんにゃく、にんじん、油揚げをさいの目(サイコロ状)に切っておきます。
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- 2
※アク抜き不要のこんにゃくを使用しています。必要があれば、こんにゃくを2〜3分茹でてアク抜きしてください。
- 3
フライパンにサラダ油、こんにゃく、大豆、にんじん、油揚げ、戻したひじきを入れて中火にかけ、2〜3分炒めます。
- 4
水、顆粒だし、醤油、砂糖、料理酒、みりんを加えて約10分煮込み、具材に火が通ったら完成です♪
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- 5
お弁当にも(^o^)o
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- 6
混ぜご飯にしてお弁当に♪♪
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コツ・ポイント
※アク抜き不要のこんにゃくを使用しているので、切ってそのまま調理しました。こんにゃくのアク抜きの必要があれば、2〜3分茹でて下処理してください。
つくれぽ
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