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トマト煮込みハンバーグ
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トマト煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

トマト煮込みハンバーグ

おもち
おもち @mochimochinomi

クリスマスにもぴったりです🎅🏻💖

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おもち
おもち @mochimochinomi

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材料

4人分
  • カットトマト缶 1缶
  • 水 適宜(割と入れます)
  • にんにく 2片
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/4本
  • れんこん 1個
  • 茅乃舎野菜出汁 2袋
  • ケチャップ 2周(大さじ1?2?)
  • 塩 3gくらい〜(味見ながら)
  • 焼いたハンバーグ(挽肉450gとその他材料) 8個
  • ハンバーグを焼いた時に出る肉汁 適量
  • 豆乳(牛乳や生クリームでもok) トッピング
  • ドライパセリ トッピング
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作り方

  1. 1

    野菜類を薄くスライスし、ちょうど良いサイズにカットする

  2. 2

    油をしいて、カットした野菜を炒める

  3. 3

    火が通ってきたら、トマト缶、水(トマト缶2杯くらい)、野菜だし、ケチャップを入れ、混ぜる

  4. 4

    味見をしながら塩を加える

  5. 5

    水分を飛ばしながら煮込む(焦げ付かないように適宜混ぜつつ)

  6. 6

    ハンバーグ、ハンバーグの肉汁、水(トマト缶1杯半くらい?)を加えて更に煮込む

  7. 7

    ちょうどいい水分量になるまで煮込んだら、火を止める

  8. 8

    豆乳(スプーンなどで入れる)、ドライパセリをトッピングして、完成!

    • トマト煮込みハンバーグ作り方8写真

コツ・ポイント

野菜は好きなものを入れてください!
きのこなど!🍄‍🟫

トッピングの豆乳に関しては、相場は生クリームのところを、少量しか使わないのでパックを開けたくなくて、豆乳にしてます!

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おもち
おもち @mochimochinomi
2025/12/15 11:14に公開
未来の自分のために記録してます❕🍡💞
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このレシピのキーワード

トマト煮 ハンバーグ 豆乳 ひき肉 にんじん れんこん トマト缶 生クリーム にんにく 牛乳 玉ねぎ ケチャップ

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