作り方
- 1
野菜類を薄くスライスし、ちょうど良いサイズにカットする
- 2
油をしいて、カットした野菜を炒める
- 3
火が通ってきたら、トマト缶、水(トマト缶2杯くらい)、野菜だし、ケチャップを入れ、混ぜる
- 4
味見をしながら塩を加える
- 5
水分を飛ばしながら煮込む(焦げ付かないように適宜混ぜつつ)
- 6
ハンバーグ、ハンバーグの肉汁、水(トマト缶1杯半くらい?)を加えて更に煮込む
- 7
ちょうどいい水分量になるまで煮込んだら、火を止める
- 8
豆乳(スプーンなどで入れる)、ドライパセリをトッピングして、完成!
コツ・ポイント
野菜は好きなものを入れてください!
きのこなど!🍄🟫
トッピングの豆乳に関しては、相場は生クリームのところを、少量しか使わないのでパックを開けたくなくて、豆乳にしてます!
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