Rendam semua kentang yang sudah diparut dengan 1 sdm kapur sirih selama 20 menit. Setelah itu angkat tiriskan

Goreng semua kentang sampai kering silahkan

Tumis bumbu halus masukan salam d.jeruk lengkuas dan serai sampai harum dan matang tambahkan juga guala garam koreksi rasa ya bunda

Kecilkan api Masukan kentang dan kacang aduk sampai semua tercampur rata. Angkat sajikan