Perkedel kentang
Gas ke - 56 (Gas2025)
Apresiasi untuk team lokal Bandung yaitu Ambar_shaf ada satu resep sederhana yang kita biasa buat, karena waktu lihat-lihat halaman resepnya jadi keringetan punya kentang 3 buah, daun bawang diganti dengan daun seledri dan ada penambahan tepung beras supaya agak padat tekstur nya dan tidak ambyar saat di goreng.
source: @AmbarShaf
#apresiasitimlo2025
#ApresiasiAkhirTahun
#cookpadcommunity_bandung
#gas2025
#posbar
Perkedel kentang
Gas ke - 56 (Gas2025)
Apresiasi untuk team lokal Bandung yaitu Ambar_shaf ada satu resep sederhana yang kita biasa buat, karena waktu lihat-lihat halaman resepnya jadi keringetan punya kentang 3 buah, daun bawang diganti dengan daun seledri dan ada penambahan tepung beras supaya agak padat tekstur nya dan tidak ambyar saat di goreng.
source: @AmbarShaf
#apresiasitimlo2025
#ApresiasiAkhirTahun
#cookpadcommunity_bandung
#gas2025
#posbar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih dan potong kentang, bawang merah, dan bawang putih, juga cacah seledri.
- 2
Lalu goreng hingga duo bawang kecoklatan angkat dan teruskan menggoreng kentang hingga matang lalu tiriskan.
- 3
Haluskan semua bahan, campurkan dengan seledri dan 2 butir telur (2 kuning telur dan 1 putih telur) tambahkan tepung beras dan bumbu dapur, jika ada pakai parutan halus /bubuk pala. Campurkan sampai menjadi adonan yang bisa di bentuk, masukkan ke kulkas sebelum di goreng.
- 4
Panaskan minyak lalu untuk pelapisnya, kocok lepas putih telur, lalu gulingkan perkedel di atas kocokan putih telur lalu goreng hingga kecoklatan dengan api sedang.
- 5
Saya buat yang perkedel next level pakai tepung roti setelah di baluri kocokan putih telur, gulingkan ke bread crumbs lalu masukkan ke kulkas (frozen) atau bisa langsung di goreng.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)