Es Dawet Komplit

Name: Es Dawet Komplit
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Dawet; 100 gr tape singkong; 100 gr mangga; 150 gr Ketan Hitam; 1 sachet Sasa Santan Bubuk 20 gr; 100 ml air; 1 lembar daun pandan; sejumput garam; 100 gr gula merah; 100 ml air; secukupnya es batu

Dapur Bunda Aileen (Ratna) @ratnadnachan

Tangerang

Seger banget es Dawet ini, karena ada perpaduan yang unik antara Dawet, Ketan Hitam, Tape dan buah. Di sini saya pakai Mangga, bisa juga pakai Nangka atau Alpukat. Lebih nikmat lagi ditambah kuah gula merah dan santan. Santan andalanku adalah Sasa Santan Bubuk kemasan 20 gr, selain praktis, juga rasanya nggak kalah gurih dan creamy. Gass cobain Bun...

Lebih banyak

Es Dawet Komplit

Dapur Bunda Aileen (Ratna) @ratnadnachan

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

250 grDawet
100 grtape singkong
100 grmangga
150 grKetan Hitam
kuah santan:
1 sachetSasa Santan Bubuk 20 gr
100 mlair
1 lembardaun pandan
sejumputgaram
kuah kinca:
100 grgula merah
100 mlair
pelengkap:
secukupnyaes batu

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan Es Dawet. Sisihkan.
2

Tuang Sasa Santan Bubuk kemasan 20 gr kedalam panci, tambahkan air, garam dan daun pandan. Aduk hingga tercampur rata. Masak sambil diaduk-aduk, hingga mendidih.
3

Rebus Gula merah dan air hingga mendidih. Sisihkan.
4

Tata di wadah: gula merah, dawet, ketan hitam, mangga dan tape serta es batu. Kemudian tuang santan, siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Bunda Aileen (Ratna) @ratnadnachan

pada 19 Desember 2025 01.59

Tangerang

Suka dunia masak memasak, kemampuan masak minim, tapi mau mencoba. Suka masak yang simpel dan ekonomis 😂. Mulai bisnis kue berkat resep di Cookpad 😍.Cookpad tempat menyimpan resep, soalnya saya orangnya pelupa. Udah pernah masak, lama nggak masak lupa bumbunya 😂. Resep masakan keluarga, resep alm. Ibu n Simbah, serta dari Cookpad.Kenal Cookpad udah dari pertama nikah tahun 2016. Mulai nulis resep 1 Maret 2020 pas hari pertama paksu WFH dan jadi keterusan (17626475).Terimakasih yang sudah mampir, cookmark, cooksnap dan reshare resepnya moga bermanfaat.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya