Tepache Kulit Nanas
Bagi saya ini viral di tahun 2025 karena sering banget terlihat di social media saya. Akhirnya karena penasaran dan kebetulan lihat video dr Zaidur Akbar tentang probiotik yang bagus salah satunya tepache kulit nanas yang di fermentasi ini.
Yang terasa banget memang di pencernaan karena bab agak melembutkan sehingga lancar jaya tanpa perlu drama.
Alhamdulillah sering banget buat tepache ini karena keluarga juga suka, apalagi diminum dingin2, seger2 seperti minuman soda.
#Viral2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#SelaluIstimewa
Tepache Kulit Nanas
Bagi saya ini viral di tahun 2025 karena sering banget terlihat di social media saya. Akhirnya karena penasaran dan kebetulan lihat video dr Zaidur Akbar tentang probiotik yang bagus salah satunya tepache kulit nanas yang di fermentasi ini.
Yang terasa banget memang di pencernaan karena bab agak melembutkan sehingga lancar jaya tanpa perlu drama.
Alhamdulillah sering banget buat tepache ini karena keluarga juga suka, apalagi diminum dingin2, seger2 seperti minuman soda.
#Viral2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#SelaluIstimewa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas nanas, buahnya potong dan rendam sebentar di air garam lalu buang airnya dan simpan di kulkas untuk hidangan buah segar. Untuk tepache kita pakai kulit dan matanya.
- 2
Siapkan gula aren cair, kayu manis dan air hangat di wadah kaca lebih bagus, saya pakai tupperware,lalu campurkan.
- 3
Setelah itu aduk2 lalu masukkan kulit nanas dan matanya yang sudah dicuci air matang. Kemudian tutup dengan kain dan dikaretin supaya oksigen masih bisa masuk.
- 4
Setelah 3 hari buka dan akan tampak airnya berbusa dan beraroma khas nanas yang menyengat. Saring dan simpan di wadah kaca, tutup rapat dan dinginkan di kulkas. Untuk sajian bisa ditambah madu atau gula aren jika suka manis, serasa minum soda nih tapi sehat aamiin.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)