冬至かぼちゃ
明日は冬至なんで、冬至かぼちゃ作りました。
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明日は冬至なんで、冬至かぼちゃ作りました。
明日は冬至なんで、冬至かぼちゃ作りました。
かぼちゃを食べやすい大きさにカットする。
鍋にかぼちゃを皮を下にして並べる。
水をかぼちゃが隠れる手前まで注ぐ。
出汁パックと梅干しを加え、火にかける。
かぼちゃが柔らかくなったら、めんつゆを加えてさらに煮る。
最後にあずきを加え、ひと煮立ちさせて完成。
かぼちゃは皮を下にして並べ、梅干しいれたので、煮崩れしにくくなります。
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