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冬至かぼちゃ
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冬至かぼちゃ-レシピのメイン写真

冬至かぼちゃ

たかみつクック
たかみつクック @cook_40094478

明日は冬至なんで、冬至かぼちゃ作りました。

明日は冬至なんで、冬至かぼちゃ作りました。

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たかみつクック
たかみつクック @cook_40094478

明日は冬至なんで、冬至かぼちゃ作りました。

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4
  • 水 かぼちゃが隠れる手前
  • 出汁パック 1個
  • 梅干し 1個
  • めんつゆ 大さじ2
  • ふじっこあずき(ゆであずき) 1袋
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    鍋にかぼちゃを皮を下にして並べる。

  3. 3

    水をかぼちゃが隠れる手前まで注ぐ。

  4. 4

    出汁パックと梅干しを加え、火にかける。

  5. 5

    かぼちゃが柔らかくなったら、めんつゆを加えてさらに煮る。

  6. 6

    最後にあずきを加え、ひと煮立ちさせて完成。

コツ・ポイント

かぼちゃは皮を下にして並べ、梅干しいれたので、煮崩れしにくくなります。

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たかみつクック
たかみつクック @cook_40094478
2025/12/21 11:56に公開
フルタイム仕事しているので簡単にできるものがよいです^_^みんなのようにうまくできないんだけど、ちょっとでも近づけられたらよいな大好き人においしーっていってもらえるお料理をつくりたいですね(o˘◡˘o)夢ですけどね
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このレシピのキーワード

かぼちゃ あずき 梅ぼし

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