Asinan Buah Zaitun (الزيتون المخلل)

Name: Asinan Buah Zaitun (الزيتون المخلل)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg zaitun; sesuai selera parutan wortel (boleh diskip); sesuai selera cabe yang dihaluskan (boleh diskip); 2-3 butir jeruk nipis/lemon, belah; air; garam; secukupnya cuka

CintaBunga @cook_7696472

Asinan Buah Zaitun (الزيتون المخلل)

CintaBunga @cook_7696472

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgzaitun
sesuai seleraparutan wortel (boleh diskip)
sesuai seleracabe yang dihaluskan (boleh diskip)
2-3 butirjeruk nipis/lemon, belah
air
garam
secukupnyacuka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong buah zaitun. Bisa digeprek, atau zaitun utuh dibelah ujunganya saja. Sesuka hati hehe
2

Cuci bersih zaitun. Setelah bersih tambahkan air, garam, wortel parut,cabe, cuka, jeruk nipis
3

Simpan dalam toples, tutup rapat. biarkan selama 1-2 minggu untuk proses fermentasi
4

Ini yang versi tanpa tambahan wortel dan cabe.. (hanya garam, air dan cuka)