アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを馴染ませて玉ねぎを炒めて冷ましておく。炒めた玉ねぎは、大さじ1取っておく。
- 2
パウルに卵を割り入れて、オリーブオイル バター以外の材料を入れて混ぜる
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- 3
フライパンにオリーブオイルを馴染ませて、卵液を入れる。大きくかき混ぜて、弱火にして蓋をして、10〜15分焼く
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- 4
蓋とフライパンを合わせてひっくり返す。この時蓋に卵を乗せたら、フライパンにバターを入れて ひっくり返したオムレツをおく、
- 5
蓋をして10分で焼き上がり。とってあった炒め玉ねぎケチャップを混ぜてソースにする。
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コツ・ポイント
クリスマス用に作りましたが、普段の食事にピッタリ！ハーブが多いので、味を心配していましたが、卵の臭みを抑えて、後味にほんのり香る感じです。バターの香りも加わり美味しいレシピになりました。
つくれぽ
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