お食事後のデザートにもぴったり。赤ワインでほんのり色づいた、香りの良いコンポートです。
今回は、【日新蜂蜜】 純粋国産アカシアはちみつ を使用しました。
りんごの皮をむいて、８等分する。レモンは（皮つきのまま）２ｍｍ幅にスライスする。
鍋に★の材料を入れ、沸いたらはちみつとりんごを加え、弱火で１０分煮る。
火を止め、粗熱を取り、煮汁にしっかり漬け、冷蔵庫でしっかり冷やす。
食べやすい大きさにカットして、器に盛り付ける。
※はちみつを使用したレシピは、1歳未満の乳児に食べさせないでください。
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