आटा गुड़ वाला क्रिसमस प्लम केक(whole wheat flour, jaggery Christmas plum cake recipe in Hindi)
#TOF
#week8
#no_alcohol/eggless_plum_cake
#whole_wheat_flour_jaggery_plum_cake
#Christmas_plum_cake
#क्रिसमस_फेस्ट_और_पार्टी_बाइट्स
🎄Merry Christmas 🎄
क्रिसमस पर प्लम केक मुख्यतः बनाया जाता है जो अल्कोहल बेस होता है। आज मैंने बिना अल्कोहल और बिना अंडे के प्लम केक बनाया है,जो खाने में भी टेस्टी है।
आज मैंने इसे बिना ओवन के गैस पर भगोना में नमक डालकर बेक किया है और यकीन मानिए ये ओवन जितना ही परफैक्ट बेक हुआ है।
आटा गुड़ वाला क्रिसमस प्लम केक(whole wheat flour, jaggery Christmas plum cake recipe in Hindi)
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🎄Merry Christmas 🎄
क्रिसमस पर प्लम केक मुख्यतः बनाया जाता है जो अल्कोहल बेस होता है। आज मैंने बिना अल्कोहल और बिना अंडे के प्लम केक बनाया है,जो खाने में भी टेस्टी है।
आज मैंने इसे बिना ओवन के गैस पर भगोना में नमक डालकर बेक किया है और यकीन मानिए ये ओवन जितना ही परफैक्ट बेक हुआ है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सारे नट्स, टूटी फ्रूटी, सीड्स और ड्राइड फ्रूट्स को बॉयलिंग वाटर में 15 मिनट भिगोएँ।इसमें गुड़ पाउडर, तेल और वनीला एसेंस डालकर अच्छे से मिक्स करें।
- 2
तब तक किसी कढ़ाही में नमक डालकर ढक कर इसे प्री हीट होने रखें। अगर ओवन में बनाना है तो इसे 180* पर 10 मिनिट के लिए प्री हीट करें।
- 3
दूसरी तरफ आटा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, दालचीनी, सौंठ, इलायची पाउडर और नमक को छान लें।
- 4
सूखी सामग्री को गीली सामग्री में डालकर मिक्स करें।लास्ट में सिरका डालें, हल्के हाथ से मिलाएँ और तुरंत ग्रीस्ड केक टिन में डालें।(अगर बैटर ज्यादा थिक लगे तो थोड़ा गर्म पानी और मिलाएं)
- 5
ऊपर से थोड़े नट्स, ड्राइड फ्रूट्स, टूटी फ्रूटी स्प्रिंकल करें।प्रीहीट कढ़ाही में केक टिन रखें, ढककर लो फ्लेम पर 40-45 मिनट बेक करें।
- 6
टूथपिक से चेक करें, ठंडा होने पर डिमोल्ड करें।
टिप्स
सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री ताज़ा हों और बेकिंग के समय पर ध्यान दें।
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