Poffertjes
Pernah beberapa kali makan, lumayan suka.
Iseng bikin buat sarapan anak2, eh ternyata orang serumah pada doyan 🥰
Poffertjes
Pernah beberapa kali makan, lumayan suka.
Iseng bikin buat sarapan anak2, eh ternyata orang serumah pada doyan 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering kecuali garam, aduk pakai whisk.
- 2
Kocok kuning telur, lalu campur perlahan dengan susu sampai larut, tambahkan Vanilla dan aduk rata.
- 3
Lelehkan butter, sisihkan
- 4
Tuang campuran susu dan telur ke bahan kering sedikit demi sedikit sampai licin & tidak bergerindil. Misal masih ada gumpalan, bisa di saring terlebih dahulu. Masukkan melted butter & SKM, aduk sampai tercampur & benar2 rata.
- 5
Diamkan adonan sekitar 20-30 menit (tergantung suhu ruangan) sambil ditutup dengan serbet. Nanti akan ada bubbles kecil yang muncul hasil fermentasi ragi, kemudian bubuhi garam. Aduk rata.
- 6
Panaskan & olesi permukaan pan (saya pakai takoyaki pan) dengan butter secukupnya.
- 7
Setelah pan cukup panas, tuang adonan satu persatu. Usahakan tidak terlalu penuh ya, cukup 3/4 wadah aja biar gak luber.
- 8
Setelah bagian bawah mulai matang & sudah ada bercak warna kuning kecoklatan, balik kuenya diamkan sekitar 1 menit lalu angkat. Ulangi terus sampai adonan habis.
- 9
Poffertjes siap disajikan.
Bagi yang suka lebih manis, bisa ditambahkan topping taburan gula halus, cinnamon sugar atau diberi varian topping lainnya.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dingdit's Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar