Pukis Premium Enak
Paling suka bikin kue ini karena simple.. Cemilan kesukaan mb nabila dan adik Hanum so yummy.. Rasanya lembut meskipun sdh dingin tetap enak..
Pukis Premium Enak
Paling suka bikin kue ini karena simple.. Cemilan kesukaan mb nabila dan adik Hanum so yummy.. Rasanya lembut meskipun sdh dingin tetap enak..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama rebus santan dan masukkan garam aduk terus supaya santan tdk pecah saat mendidih. Setelah mendidih diamkan sampai hangat kuku
- 2
Lelehkan butter jangan sampai mendidih
- 3
Masukkan telur dan gula kemudian mixer dengan kecepatan tinggi sampai gula larut dan adonan menjadi putih turunkan kecepatan mixer ke sedang kemudian masukkan ragi dan vanili mixer lagi
- 4
Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan santan dan skm sampai habis sambil di mixer dengan kecepatan sedang
- 5
Terakhir masukkan butter yang sudah dilelehkan sambil di mixer dengan kecepatan sedang kemudian jika sudah tercampur rata matikan mixer
- 6
Diamkan adonan 30-45 menit hingga mengembang.
- 7
Panaskan cetakan pukis, olesi tipis dengan butter.
- 8
Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan, masak dengan api kecil hingga matang.
- 9
Angkat dan sajikan, tetap empuk meski sudah dingin.
Tips
Gunakan butter yang sudah dilelehkan untuk memberikan rasa yang lebih kaya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar