Chili Oil

Name: Chili Oil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 siung bawang merah; 15 siung bawang putih; 20 buah cabe rawit; 5 buah cabe keriting; 1 botol chili flakes (saya pakai merk jays); 1 batang daun bawang bagian putihnya saja; 5 biji cengkeh; 5-7 sdm minyak wijen; 5 sdm minyak goreng; secukupnya Garam, Gula, Kaldu Jamur

Yenni Wulandari @ummi_yens

Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia

Resepnya dapat di thread ig,yuk mari masak

Lebih banyak

Chili Oil

Yenni Wulandari @ummi_yens

Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia

Resepnya dapat di thread ig,yuk mari masak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 siungbawang merah
15 siungbawang putih
20 buahcabe rawit
5 buahcabe keriting
1 botolchili flakes (saya pakai merk jays)
1 batangdaun bawang bagian putihnya saja
5 bijicengkeh
5-7 sdmminyak wijen
5 sdmminyak goreng
secukupnyaGaram, Gula, Kaldu Jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Chopper bawang putih lalu sisihkan,lanjut chopper bawang merah bersama dgn cabe
2

Panaskan minyak,lalu masukkan batang daun bawang dan cengkeh.Aduk sampai aromanya keluar dan angkat daun bawang dan cengkeh nya
3

Setelah itu masukkan bawang putih dan aduk lagi sampai tercium aroma bawang putih lalu masukkan bawang merah dan cabe.Aduk sampai bawangnya agak kering lanjut masukkan minyak wijen dan seasoning nya.Aduk rata dan cek rasa.Matikan kompor
4

Masukkan chili flakes ke dalam mangkok stainless dan siram dengan tumisan bawang dan cabe.Aduk sampai tercampur rata, dingin kan dan simpan di jar kaca.Bisa awet sampai 2 bulan