Bolu Pisang Kukus Andalan, Moist dan Lembut tanpa Mixer

Name: Bolu Pisang Kukus Andalan, Moist dan Lembut tanpa Mixer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Pisang yg sudah benar2 matang (saya pisang uli); 105 gr Gula pasir (jika pisang sdh manis bisa dikurangi 10-15 gr); 2 butir Telur ayam; 1 sdm Susu bubuk (saya santan bubuk); 110 gr Tepung terigu pro sedang / 11 sdm (saya serbaguna); 1 sdt Soda kue (tidak terlalu penuh); 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Vanili bubuk; 75 gr Minyak goreng / 10 sdm

Ummu Salma @ummusalma__

Jakarta

Bismillah..
Masya Allah tabarakallah ❤️

Bolu pisang ini kesukaan Salma karena emang seenak itu. Saya udah coba bikin berkali-kali dgn resep ini anti gagal, tinggal campur, aduk, kukus, gampaang bgt tapi hasilnya moist dan lembut. Love it!
Kali ini saya cuma buat 1/2 resep karena kebetulan telur tinggal 1😊

Bismillah..
Masya Allah tabarakallah ❤️

Lebih banyak

Bolu Pisang Kukus Andalan, Moist dan Lembut tanpa Mixer

Ummu Salma @ummusalma__

Jakarta

Bismillah..
Masya Allah tabarakallah ❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grPisang yg sudah benar2 matang (saya pisang uli)
105 grGula pasir (jika pisang sdh manis bisa dikurangi 10-15 gr)
2 butirTelur ayam
1 sdmSusu bubuk (saya santan bubuk)
110 grTepung terigu pro sedang / 11 sdm (saya serbaguna)
1 sdtSoda kue (tidak terlalu penuh)
1/2 sdtGaram
1/4 sdtVanili bubuk
75 grMinyak goreng / 10 sdm

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumatkan pisang dengan garpu, tingkat kehalusan sesuai selera, sisihkan.
2

Kocok telur dan gula pasir dengan whisk/sendok 1-2 menit hingga gula larut.
3

Masukkan pisang, aduk rata.
4

Ayak tepung, susu bubuk, soda kue, vanili, dan garam, lalu campur ke adonan.
5

Tambahkan minyak, aduk balik hingga adonan licin dan merata.
6

Panaskan kukusan hingga beruap. Tutup kukusan dilapisi kain/serbet agar tidak menetes ke bolu.
7

Oles loyang dengan margarin dan taburi tepung tipis.
8

Tuang adonan, hentakkan loyang.
9

Kukus api sedang 20-25 menit, tes tusuk untuk cek kematangan.
10

Setelah hangat, keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.

Tips

Gunakan pisang yang sudah matang untuk rasa yang lebih manis dan lembut.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Ummu Salma bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Bolu Pisang Kukus Andalan, Moist dan Lembut tanpa Mixer

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Ummu Salma @ummusalma__

pada 05 Januari 2026 07.54

Jakarta

Ada 3 amalan yg tak akan terputus pahalanya setelah wafat: shadaqah jariyah, doa anak yg shalih shalihah, dan ilmu yg bermanfaat.Namun kalau suami tidak ridha maka semuanya akan menjadi sia-sia. Jangan sampai kita mendahulukan mencari like Cookpad dibanding ridha suami dan mengabaikan pekerjaan rumah ya.Semoga apa yg ada di akun ini bisa menjadi salah satunya.Semoga bermanfaat.Kunci masakan enak adalah ilmu yang diamalkan dan kehendak dari Allah.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Bolu Telur Ayam Gula Susu Bubuk Santan Bubuk Pisang Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya