Siapkan wadah, masukkan terigu dan baking powder, aduk rata
Masukkan kuning telur, pasta vanila, margarin leleh (hangat/dingin)
Masukkan susu cair, sambil diaduk sampai tercampur rata
Aduk sampai kalis, sisihkan

Siapkan wadah, masukkan putih telur, mix sampai mengembang
Boleh menggunakan perasan jeruk nipis (opsional)
Mix sampai berbusa, masukkan 1/3 gula pasir, mix kembali 30 detik
Ulangi sampai gula habis
Mixer dengan kecepatan tinggi, sampai mengembang, putih dan kaku (soft peak)

Ambil sedikit adonan putih telur, masukkan ke adonan pertama, aduk rata pelan dengan whisk
Ulangi sampai adonan putih telur habis tercampur rata

Panaskan cetakan waffle
Aduk adonan, tuang secukupnya, biarkan merata
Biarkan mengeluarkan sedikit gelembung, baru ditutup
Masak sampai matang (8-10 menit tergantung cetakan)
Angkat dan olesi margarin (opsional)
Beri topping sesuai selera

NB : kalau mau lebih padat terigu bisa ditambah sampai menjadi 200 gram