Húsos karfiol

Name: Húsos karfiol
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db karfiol (kb 1kg nettó); 50 dkg darált hús (itt mócsing mentes karaj); 1 db nagyobb vöröshagyma; 4 - 5 gerezd fokhagyma; 1 db hegyes erős paprika (ízlés szerint); 1 db paradicsom; 20 dkg zöldborsó; 15 dkg reszelt sajt; 3 - 4 dl zsíros tejföl; 3 db krémes sárgájúra főzött tojás. (ahány dkg a tojás, annyi percre tedd forrásban lévő vízbe, majd hűtsd le hideg vízzel); 0,5 dl olívaolaj; 1 csapott ek fűszerpaprika; 1 ek gulyáskrém; 1 ek paprika krém; 1 tk őrölt kömény; 1 tk majoranna; ízlés szerint só és őrölt bors

Horváth Ferenc @cook_96003091

Jánossomorja.

Low carb.

Olvass tovább

Húsos karfiol

Horváth Ferenc @cook_96003091

Jánossomorja.

Low carb.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

6 adag

1 dbkarfiol (kb 1kg nettó)
50 dkgdarált hús (itt mócsing mentes karaj)
1 db nagyobb vöröshagyma
4 - 5 gerezd fokhagyma
1 db hegyes erős paprika (ízlés szerint)
1 db paradicsom
20 dkg zöldborsó
15 dkg reszelt sajt
3 - 4 dl zsíros tejföl
3 db krémes sárgájúra főzött tojás. (ahány dkg a tojás, annyi percre tedd forrásban lévő vízbe, majd hűtsd le hideg vízzel)
0,5 dl olívaolaj
1 csapott ek fűszerpaprika
1 ek gulyáskrém
1 ek paprika krém
1 tk őrölt kömény
1 tk majoranna
ízlés szerint só és őrölt bors

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

Hozzávalók
2

Párold, vagy főzd puhára a karfiolt. Ha főzöd, alaposan csöpögtesd le.
3

Fonnyaszd meg a hagymát az olajon, dobd hozzá a fokhagymát - hegyes erőst és a paradicsomot. Párold 3 - 4 percig. Add hozzá a húst - krémeket és a fűszereket. Pirítsd 5 percig, majd keverd hozzá a borsót. Főzd, közben átkeverve további 5 - 6 percig.
4

A karfiolt rakd kiolajozott tepsibe, törd át, sózd - borsozd.
5

Keverd hozzá a húsos ragut és 10 dkg reszelt sajtot. Oszd el a tojásokat 6 adagnak megfelelően, majd kend rá a simára kevert tejfölt. Szórd meg a maradék sajttal.
6

Pirítsd meg kissé grill fokozaton vagy alsó - felső sütéssel (ahogy tetszik),15 - 20 perc alatt.
7

Jó étvágyat hozzá.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Horváth Ferenc @cook_96003091

Közzétéve: 2026. január 6., kedd, 07:27

Jánossomorja.

Sziasztok ! Semmire nem mondom , hogy így kell csinálni , csak azt , hogy így is lehet. Az étkezésről : Soha ne egyél addig amíg degeszre tömöd magad..... csak addig , amíg már nem vagy éhes !

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek