Tempe Orek

Name: Tempe Orek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (275 gr); 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; 1 jempol lengkuas (belah 2); 300 ml air; 3 sdm kecap manis; 2 sdm saus sambal; 1 sdm saus tiram; 1 sdm gula merah; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt garam; 4 pcs cabai keriting merah; 2 pcs cabai keriting hijau

Ameliia_Riisky @amel_98

Batam

Menu sas set pagi hari 😁

Lebih banyak

Tempe Orek

Ameliia_Riisky @amel_98

Batam

Menu sas set pagi hari 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe (275 gr)
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 lembardaun salam
1 jempollengkuas (belah 2)
300 mlair
3 sdmkecap manis
2 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tiram
1 sdmgula merah
1/2 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtgaram
4 pcscabai keriting merah
2 pcscabai keriting hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe lalu goreng 1/2 matang, sisihkan.
2

Tumis bamer, baput, daun salam, dan lengkuas hingga harum dan layu.
3

Masukkan air, kecap manis, saus sambal, saus tiram, garam, kaldu bubuk, dan gula merah. Koreksi rasa.
4

Masukkan tempe yg sdh digoreng, masak hingga air menyusut lalu masukkan cabai.