いちごババロア
春になると是非作りたいスイーツです。
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春になると是非作りたいスイーツです。
春になると是非作りたいスイーツです。
いちごをつぶし、砂糖とレモン汁を加えて混ぜる。
粉ゼラチンを冷水でふやかし、20分置く。
ふやかしたゼラチンを湯せんでしっかり溶かす。
いちごにゼラチンを加えて混ぜる。
生クリームを柔らかい角が立つまで泡立て、いちご液に加えて混ぜる。
型に流し、冷蔵庫で2時間冷やし固める。
ゼラチンはしっかりふやかしてから使用し、生クリームは柔らかい角が立つまで泡立てる。
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