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【保育所】ごぼうサラダ
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【保育所】ごぼうサラダ-レシピのメイン写真

【保育所】ごぼうサラダ

会津坂下町
会津坂下町 @cook_43123339

☆食育メモ☆
ごぼう、にんじんはマッチ棒くらいの太さだとたくさんカミカミできて咀嚼の練習になります。ごまの香りが食欲をそそるメニューです。
#ばんげ保育所

☆食育メモ☆
ごぼう、にんじんはマッチ棒くらいの太さだとたくさんカミカミできて咀嚼の練習になります。ごまの香りが食欲をそそるメニューです。
#ばんげ保育所

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【保育所】ごぼうサラダ

会津坂下町
会津坂下町 @cook_43123339

☆食育メモ☆
ごぼう、にんじんはマッチ棒くらいの太さだとたくさんカミカミできて咀嚼の練習になります。ごまの香りが食欲をそそるメニューです。
#ばんげ保育所

☆食育メモ☆
ごぼう、にんじんはマッチ棒くらいの太さだとたくさんカミカミできて咀嚼の練習になります。ごまの香りが食欲をそそるメニューです。
#ばんげ保育所

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材料

4人分
  • ごぼう 1/2本
  • きゅうり 1/2本
  • にんじん 1/2本
  • コーン缶 20g
  • A
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 三温糖 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
  • いりごま（すりごまでもOK） 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼう・にんじんを千切りにし、きゅうりを半月切りにする。コーン缶は水気を切っておく。

  2. 2

    ごぼう・にんじんはやわらかくなるまで茹でる。きゅうりはさっと塩ゆでにする。茹でたものとコーンを合わせる。

  3. 3

    いりごまを使用する場合はごまをすり、Aの調味料であえて完成。

コツ・ポイント

1人あたりの栄養成分
①エネルギー　53kcal
②たんぱく質　1.0g
③脂質　3.4g
④カルシウム　23mg
⑤塩分　0.4g

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会津坂下町
会津坂下町 @cook_43123339
2026/01/20 01:34に公開
福島県にあります会津坂下町(あいづばんげまち)です！『心を豊かに　からだを元気に　食で育むばんげまち』をスローガンに、町の学校・保育所の給食メニュー、食生活改善推進員【メロンの会】の事業で作ったレシピ等を紹介します。ぜひご家庭で活用してください♪#会津坂下町　#あいづばんげ　#ばんげ
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このレシピのキーワード

ごぼうサラダ ごぼう にんじん キュウリ コーン缶

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