アスパラガスは根元の固い部分をピーラーでむく。

アスパラガスは長いまま使う。

フライパンにオリーブオイルを熱し、アスパラガスを並べて中火で焼く。

焼き色がしっかりつくまで転がしながら焼く。

塩と黒胡椒で味を調える。