Colo-colo tanpa Lemon Cui
Segar-pedas-nikmat daaan yang terpenting mudah dibuatnya! Ini pelengkap yang pas untuk makan papeda dan ikan asar. Beberapa kali saya makan ini di Maluku sebenarnya paling pas memang menggunakan Lemon Cui. Tapi karena di Bogor agak susah cari lemon cui maka saya gunakan jeruk lain.
Colo-colo tanpa Lemon Cui
Segar-pedas-nikmat daaan yang terpenting mudah dibuatnya! Ini pelengkap yang pas untuk makan papeda dan ikan asar. Beberapa kali saya makan ini di Maluku sebenarnya paling pas memang menggunakan Lemon Cui. Tapi karena di Bogor agak susah cari lemon cui maka saya gunakan jeruk lain.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tomat dan masukkan dalam mangkuk bersama daun kemangi. Tekan-tekan menggunakan sendok agar daun kemangi lebih keluar aromanya.
- 2
Masukkan cabai rawit, siram dengan air.
- 3
Peras jeruk lemon dan jeruk limau, beri garam lalu aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.
- 4
Nikmati bersama papeda dan ikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar