Το κέικ της μαμάς μου

Name: Το κέικ της μαμάς μου
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 5 μέτρια αυγά; 2,5 κούπες ζάχαρη (μπορείτε και 2); 1,5 κούπα γάλα; 1,5 κούπα ηλιέλαιο; 500 γρ φαρίνα; Τρούφα σοκολάτας; 2 βανίλιες

Σταυρούλα @stavroulasdiary

Ελλαδα

Ένα άκρως μαμαδίστικο κέικ που μοσχοβολάει βανίλια. Είναι με τρούφα σοκολάτας γίνεται πανεύκολο και αποτελεί σνακ για το σχολείο ή γρήγορο απογευματινό μαζί με μια κούπα τσάι. Τέλειο για τα πρωινά της Κυριακής

Δες περισσότερα

Το κέικ της μαμάς μου

Σταυρούλα @stavroulasdiary

Υλικά

1:30 λεπτά

5 μέτριααυγά
2,5 κούπεςζάχαρη (μπορείτε και 2)
1,5 κούπαγάλα
1,5 κούπαηλιέλαιο
500 γρφαρίνα
Τρούφα σοκολάτας
2βανίλιες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1:30 λεπτά

1

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν καλά για 5’ στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ.
2

Είναι σημαντικό να μετρήσουμε τα υλικά μας με την ίδια κούπα.
3

Προσθέτω το γάλα και το λάδι και χτυπάω για άλλα 2-3 λεπτά. Μετά ρίχνω την βανίλια.
4

Χαμηλώνω την ένταση στο πιο χαμηλό του μίξερ και προσθέτω λίγο λίγο το αλεύρι. Μόλις το έχει πάρει σχεδόν όλο. Κλείνω το μίξερ ανακατεύω πολύ ελαφρά με μια σπάτουλα. Να μην μείνει αλεύρι γύρω γύρω. Θέλει ελάχιστο ανακάτεμα για να βγει αφράτο. Προσθέτω και την τρούφα..
5

Σε μια αλευρωμένη και βουτυρωμένη φορμά στρογγυλή ρίχνω το μίγμα. Και ψήνω στους 180° για 50’ μέχρι να βγει ένα μαχαιράκι καθαρό.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Σταυρούλα @stavroulasdiary

στις Δευτέρα 19 Ιανουάριος 2026 13:17:34 UTC

Ελλαδα

Η μαγειρική είναι ένας τρόπος έκφρασης, δημιουργίας και προσφοράς προς τους άλλους. Μέσα από το φαγητό μπορούμε να συνδεθούμε καλύτερα με τους άλλους και να φτιάξουμε αναμνήσεις μέσα από τις γεύσεις. Θα χαρώ να μοιραζόμαστε συνταγές και ιδέες

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές