クリスマスディナー🎄2025
毎年作るクリスマスディナーのワンプレートご飯。チキンが今回は久しぶりにタレでプチトマトはサンタからスノーマン☃️に!
作り方
- 1
卵焼きを作ります。ボウルに卵、砂糖、塩、白だしを入れ箸で白身を切るように混ぜる
- 2
卵焼き器を中火にし油を入れ卵を適量流し箸でくるくる混ぜ一方に寄せる。弱火にし油を薄くのばし卵を少量入れ全体に伸ばす。
- 3
くるくると巻いていく。卵がなくなるまで繰り返す。焼き上がったらラップに包みすのこで巻いて丸い形にする☆ツリーの土台になる
- 4
カリカリ梅は種を取りみじん切りにする。ごはんにふりかけ、カリカリ梅を混ぜ円すいに握る。大小作る。
- 5
冷めた③の卵焼きを端を切り落とし8等分に輪切りにする。④のおにぎりをのせ星型で抜いたたくあんを飾る
- 6
トマトスノーマンを作ります。トマトを横半分に切る。星のピックにトマトの上チーズを2個トマトの下を反対にして刺す。
- 7
最後のトマトは立たすので突き抜けないように注意!カニカマを開き赤い所を割いてチーズの間に巻きマフラーに。黒ゴマは目にする
- 8
フランスパンのグラタンを作ります。パンは器にするので周りにナイフで切り込みを入れ指でパンを押し込む。
- 9
フランスパンにオリーブ油(材料外)を入れ具材を炒める。グラタンの素の箱に記載通りに作る。パンに詰めチーズをのせる、
- 10
オーブントースターでチーズがとけるまで焼く。
- 11
皿にグリーンサラダを盛り、温めたチキンなどバランス良く盛り付ける
- 12
食後のデザート。今年はショートケーキ。ケーキに時間がかかってディナーがちょっとおろそかになってしまった😅
- 13
お裾分けで作ったケーキの残りは次の日に頂きました。
コツ・ポイント
グラタンは熱々が美味しいので出来上がりに合わせてオーブンで焼く。今回は雪の結晶の型抜きを購入したのでサラダ大根を型抜きして飾り付けに使いました。スノーマンはチーズの丸い方を前にすると可愛く出来ます。トマトは小さめが可愛く出来ました♪
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