超簡単スンドゥブ
あまり野菜今回は青梗菜使いました
一旦火を止めて冷まして味を染み込ませてからが美味しい
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野菜と豆腐を食べやすい大きさに切る。
鍋にごま油を熱し、豚肉とキムチを炒める。
野菜、冷凍むきあさりを加えてさらに炒める。
水とスープの素、コチュジャン、麺つゆを加え、煮立てる。
豆腐を加え、弱火で5分ほど煮る。
キムチを入れることで甘みが増し、旨味が引き立ちます。
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