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レンコンのきんぴら!作り置きしておくと便利!-レシピのメイン写真

レンコンのきんぴら!作り置きしておくと便利!

Happy103
Happy103 @AOMORI_RONGO

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材料

  • レンコン
  • 砂糖みりん 1
  • 酒 1
  • 醤油 1
  • ゴマ油 1
  • 鷹の爪、白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    レンコンは皮を剥きスライスして酢水にさらしてアクを抜き、水を切っておく

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱して、レンコンを炒め、砂糖、みりん、酒、醤油の順に加え、汁がなくなるまで炒めたら火を消して

    • レンコンのきんぴら!作り置きしておくと便利!作り方2写真
  3. 3

    鷹の爪と、白胡麻を加えて完成!

    • レンコンのきんぴら!作り置きしておくと便利!作り方3写真

コツ・ポイント

レンコンは炒めすぎないこと

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Happy103
Happy103 @AOMORI_RONGO
2026/10/31 10:47に公開

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れんこんきんぴら

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