梅乾菜香菇肉燥 賴 @cook_lai #濕潤派 #白飯殺手 梅乾菜是親戚自己做的，這道菜超級無敵開胃下飯，尤其是梅乾菜的香味撲鼻而來，讓人無法抗拒，再加上香菇的香氣，會讓你一碗接一碗的，吃的飽飽又撐。 繼續閱讀 #濕潤派 #白飯殺手 梅乾菜是親戚自己做的，這道菜超級無敵開胃下飯，尤其是梅乾菜的香味撲鼻而來，讓人無法抗拒，再加上香菇的香氣，會讓你一碗接一碗的，吃的飽飽又撐。 繼續閱讀 梅乾菜香菇肉燥 賴 @cook_lai #濕潤派 #白飯殺手 梅乾菜是親戚自己做的，這道菜超級無敵開胃下飯，尤其是梅乾菜的香味撲鼻而來，讓人無法抗拒，再加上香菇的香氣，會讓你一碗接一碗的，吃的飽飽又撐。 繼續閱讀 #濕潤派 #白飯殺手 梅乾菜是親戚自己做的，這道菜超級無敵開胃下飯，尤其是梅乾菜的香味撲鼻而來，讓人無法抗拒，再加上香菇的香氣，會讓你一碗接一碗的，吃的飽飽又撐。 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 20 分鐘 5人份 梅乾菜 1/2碗 豬絞肉 半斤 乾香菇🍄🟫 6朵 青蔥 1根 蒜頭🧄 5顆 醬油 4大匙 醬油膏 2大匙 白胡椒粉 1/2小匙 米酒 適量 水 2大匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 20 分鐘 1 食材 2 食材 3 梅乾菜用清水多洗幾次，泡水30分鐘至軟化，擠乾水份後，再切成細末。 4 再將切好的梅乾菜，倒入醃製入味的豬絞肉混合後，攪拌均勻備用。 5 乾香菇🍄🟫泡熱開水5分鐘，擠乾水份後切小丁狀。 6 蒜頭🧄切末，青蔥切蔥花。 7 絞肉先攪拌至肉有黏性，加入醬油、醬油膏、白胡椒粉、米酒和蒜末等調味料，攪拌均勻。 8 熱油鍋加入乾香菇🍄🟫炒至香氣飄出，續倒入絞肉，炒散變色炒出香氣，再加入水滾後盛出。 9 出鍋再灑上蔥花，即完成✅ 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 25362386 已複製 賴 @cook_lai 發布於 2026年01月28日 14:27 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 梅干菜 香菇 肉燥 相似食譜 更多推薦食譜 零技巧「醬炒甜不辣」鹹香滋味好下飯！！ 紐扣菇栗子燜文昌雞 公瑾爆蛋 日式煮茼蒿花枝 香蕉黑櫻桃冰淇淋 蔥爆松板肉(簡單料理） 波菜蛋捲 冬日暖湯之蒜頭蛤蜊雞湯，辣不辣都行 香菇冬瓜排骨湯（亦可使用電鍋） 燕麥奶蔥香濃雞湯麵 蔥爆松板肉(簡單料理） 香菇冬瓜排骨湯（亦可使用電鍋） 薑絲醬燒小卷 醋溜木耳雪白菇 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/25362386
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