SAMJO > SAMBEL HEJO

Name: SAMJO > SAMBEL HEJO
Yield: 7 - 10 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 buah Cabe Rawit Ijo; 15 buah Cabe Keriting Hijau; 3-5 buah Cabe Ijo Besar; 5 siung Bawang Merah ukuran besar; 4 siung Bawang Putih; 2 buah Tomat Hijau; Secukupnya garam, gula putih, kaldu jamur; 100 ml Air untuk merebus; 5 sdm Minyak Goreng untuk menumis

keukeu01 @keukeu01

Bandung

Makan tanpa sambel gitu-gitu aja rasanya, datar gak meliuk-liuk...cieee
Nyobain sambel ijo yang konon katanya sambel khas padang
Cuss... segampang itu mom 🫶🏻

#PenutupGAS2025#GAS2025

Happy Cooking

Makan tanpa sambel gitu-gitu aja rasanya, datar gak meliuk-liuk...cieee
Nyobain sambel ijo yang konon katanya sambel khas padang
Cuss... segampang itu mom 🫶🏻

#PenutupGAS2025#GAS2025

Happy Cooking

Lebih banyak

SAMJO > SAMBEL HEJO

keukeu01 @keukeu01

Bandung

Makan tanpa sambel gitu-gitu aja rasanya, datar gak meliuk-liuk...cieee
Nyobain sambel ijo yang konon katanya sambel khas padang
Cuss... segampang itu mom 🫶🏻

#PenutupGAS2025#GAS2025

Happy Cooking

Makan tanpa sambel gitu-gitu aja rasanya, datar gak meliuk-liuk...cieee
Nyobain sambel ijo yang konon katanya sambel khas padang
Cuss... segampang itu mom 🫶🏻

#PenutupGAS2025#GAS2025

Happy Cooking

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 Menitan

7 - 10 Orang

30 buahCabe Rawit Ijo
15 buahCabe Keriting Hijau
3-5 buahCabe Ijo Besar
5 siungBawang Merah ukuran besar
4 siungBawang Putih
2 buahTomat Hijau
Secukupnyagaram, gula putih, kaldu jamur
100 mlAir untuk merebus
5 sdmMinyak Goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

20 Menitan

1

Cuci bersih semua bahan
2

Rebus di air mendidih 5 - 7 menit saja
3

Angkat dari rebusan, masukan ke dalam cobek/ ulekan/coet dan tambahkan gula & garam
4

Ulek kasar aja tidak harus lembut yah mom
5

Panaskan minyak lalu masukkan sambel hejo yang sudah di ulek kasar
6

Kalau sudah harum jangan lupa tes rasa, sambel hejo siap disantap yaa mom... me : pake Ayam goreng sama perkedel bondon hmmm.. happy cooking🫶🏻

PerBon 🍳Perkedel Bondon