Tahu Pedas Jeletot

Name: Tahu Pedas Jeletot
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah tahu matang, belah 2; 500 ml Minyak Goreng Rose Brand; Bahan isian:; 1 buah wortel potong dadu kecil; 7 buah cabe rawit (sesuai selera); 1 batang daun bawang, iris kecil; 4 siung bawang putih, iris halus; 1 sdt garam; 1 sdt Gula Pasir Rose Brand; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt Micin Asatu Rose Brand; Bahan tepung pelapis:; 50 gram Tepung Tapioka Rose Brand; 50 gram Tepung Beras Rose Brand; 150 gram Tepung Terigu Protein Rendah; 200 ml air; 1 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; 1/4 sdt Asatu Micin Rose Brand

Yuniarti Nur Fitria @yunfitfoodies

Surabaya

Gorengan is never die. Begitu mungkin julukan yang tepat untuk gorengan ya. Makanan yang sangat digemari orang Indonesia. Apalagi kombinasi pedas seperti Tahu Pedas Jeletot ini.
Isiannya full sayur ditambah irisan cabai, dengan kulit gorengan yang crispy dan sedap. Sudah pasti menggunakan tepung dan minyak goreng Rose Brand gorengan makin gurih, awet kriuknya, jadi susah berhenti mengunyah. Selalu stok aneka produk Rose Brand, lebih semangat berkreasi kapanpun 😍

#GAS2025
#Coboy2026
#KelasMealPrepTahu
#BelajarMasakBarengKomunitas
#NasiMentay2026
#NasiMentay_mealPrepTahu
#CookpadCommunitySurabaya

Lebih banyak

Tahu Pedas Jeletot

Yuniarti Nur Fitria @yunfitfoodies

Surabaya

#GAS2025
#Coboy2026
#KelasMealPrepTahu
#BelajarMasakBarengKomunitas
#NasiMentay2026
#NasiMentay_mealPrepTahu
#CookpadCommunitySurabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-4 orang

20 buahtahu matang, belah 2
500 mlMinyak Goreng Rose Brand
Bahan isian:
1 buahwortel potong dadu kecil
7 buahcabe rawit (sesuai selera)
1 batangdaun bawang, iris kecil
4 siungbawang putih, iris halus
1 sdtgaram
1 sdtGula Pasir Rose Brand
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtMicin Asatu Rose Brand
Bahan tepung pelapis:
50 gramTepung Tapioka Rose Brand
50 gramTepung Beras Rose Brand
150 gramTepung Terigu Protein Rendah
200 mlair
1 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk
1/4 sdtAsatu Micin Rose Brand

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahannya, kol diiringi tipis, wortel potong dadu kecil, daun bawang iris tipis, irisan cabe rawit dan bawang putih
2

Tumis bahannya isiannya dengan sedikit minyak pertama masukan bawang putih setelah harum masukan wortel & kol beri sedikit saja air untuk mematangkan, setelah itu masuk daun bawang & cabe yg telah dihaluskan aduk rata bumbui garam, gula pasir Rose Brand, lada & micin Asatu Rose Brand aduk rata cicipin rasanya lalu sisihkan
3

Membuat bahan tepung pelapisnya, campurkan tepung beras Rose Brand, tepung tapioka Rose Brand, tepung terigu protein rendah, garam, lada, baking powder, micin Asatu Rose Brand
4

Mengisi tahu kopong yang telah dibelah salah satu sisinya dengan isiannya hingga semua tahu terisi
5

Tuang minyak goreng Rose Brand ke dalam wajan, sambil menunggu minyak panas masukan tahu ke dalam adonan celupan lalu goreng hingga matang keemasan setelah itu angkat tiriskan
6

Tahu pedas jeletot dapat juga disimpan sebagai mealprap masukan tahu yg telah diisi taruh dalam wadah tertutup simpan dalam kulkas tahan hingga 3-5 hari jika ingin konsumsi tinggal masukan ke adonan tepung celupan lalu goreng hingga matang