Tahu Walik

Name: Tahu Walik
Yield: 40 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah tahu kopong; 500 ml minyak goreng; 250 gr fillet ayam; 200 gr tepung tapioka Rose Brand; 3 siung bawang putih; 3 sdm bawang goreng; 2 butir putih telur; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir Rose Brand; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt micin Asatu Rose Brand; 50 ml air es

Indri Arwin @indri_arwin

Bekasi

Teksturnya garing diluar, kenyal didalam, karena penggunaan tepung tapioka Rose Brand. Penyedap rasa Asatu dari Rose Brand membuat rasa isian tahu walik ini semakin gurih & enak.
Terimakasih sudah berbagi ilmu, mba @dewidapur .

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMealPrepTahu
#Kombes_MealPrepTahu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tahu Walik

Indri Arwin @indri_arwin

Bekasi

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMealPrepTahu
#Kombes_MealPrepTahu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

40 buah

20 buahtahu kopong
500 mlminyak goreng
Bahan adonan isian :
250 grfillet ayam
200 grtepung tapioka Rose Brand
3 siungbawang putih
3 sdmbawang goreng
2 butirputih telur
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir Rose Brand
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtmicin Asatu Rose Brand
50 mlair es

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan², giling ayam fillet lalu masukan bawang putih, bawang goreng, garam, gula pasir Rose Brand, lada bubuk, micin Asatu Rose Brand lalu giling lagi sampai tercampur rata.
2

Setelah tercampur, masukan tepung tapioka Rose Brand, giling kembali. Terakhir masukan putih telur & air es, campur rata lagi, lalu tuang ke dalam wadah, sisihkan.
3

Belah tahu kopong menjadi 2 bagian lalu balik, bagian dalam tahu campurkan ke dalam adonan isian ayam. Isi tahu yg telah dibalik dengan adonan menggunakan garpu, lakukan hingga tahu & adonan habis.
4

Panaskan minyak goreng Rose Brand, goreng tahu walik hingga keemasan setelah itu angkat. Siap disajikan. Teksturnya garing diluar, kenyal didalam. Rasa isiannya pas, enak gurih.