Perkedel Kentang

Name: Perkedel Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 1/2 sdm peres lengkuas giling; 1/2 sdm peres jahe giling; 1/2 sdm peres bawang putih giling; 1/2 sdm peres ketumbar; secukupnya pala bubuk; Secukupnya cengkeh bubuk; secukupnya merica; secukupnya garam; 10 butir bawang merah, iris dan digoreng; 3 tangkai seledri, iris dan digoreng; 1 butir telur kocok untuk membalur

Zulfebrina Syamsir @zulfebrina_syamsir

Parabek, Kec.Banuhampu, Kab.Agam

Makanan kesukaan sedari kecil...., bisa buat lauk ataupun cemilan

Lebih banyak

Perkedel Kentang

Zulfebrina Syamsir @zulfebrina_syamsir

Parabek, Kec.Banuhampu, Kab.Agam

Makanan kesukaan sedari kecil...., bisa buat lauk ataupun cemilan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang
1/2 sdmperes lengkuas giling
1/2 sdmperes jahe giling
1/2 sdmperes bawang putih giling
1/2 sdmperes ketumbar
secukupnyapala bubuk
Secukupnyacengkeh bubuk
secukupnyamerica
secukupnyagaram
10 butirbawang merah, iris dan digoreng
3 tangkaiseledri, iris dan digoreng
1 butirtelur kocok untuk membalur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, cuci bersih, potong - potong dan goreng sampai matang, tiriskan
2

Lumatkan kentang yang telah digoreng, masukkan semua bahan lalu aduk rata dan koreksi rasa
3

Bagi adonan sama besar, lalu bentuk lonjong., sisihkan
4

Panaskan minyak, celupkan perkedel kedalam telur, lalu goreng hingga kuning kecoklatan
5

Perkedel kentang siap disajikan dengan cinta untuk keluarga tercinta🥰🥰