Kolak Ubi Ungu 💜🍠
Ini adalah resep kolak ubi dari perempuan hebatku yaitu Mamah. Mama sering banget bikin ini, kalo di Jawa Barat bilangnya Kolak Hui 😋💜Bikinnya simpel ternyata, tapi rasanya best banget!
Perpaduan ubi ungu yang lembut dengan kuah yang creamy bikin setiap suapannya terasa legit banget. Menu klasik yang selalu bikin kangen rumah di Bogor, tapi seneng bisa buat sendiri berkat resep Mamah 😍 Yuk, recook!😍🤍
#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#SpecialPosbarApril2026
#CookpadCommunity_Malang
Kolak Ubi Ungu 💜🍠
Ini adalah resep kolak ubi dari perempuan hebatku yaitu Mamah. Mama sering banget bikin ini, kalo di Jawa Barat bilangnya Kolak Hui 😋💜Bikinnya simpel ternyata, tapi rasanya best banget!
Perpaduan ubi ungu yang lembut dengan kuah yang creamy bikin setiap suapannya terasa legit banget. Menu klasik yang selalu bikin kangen rumah di Bogor, tapi seneng bisa buat sendiri berkat resep Mamah 😍 Yuk, recook!😍🤍
#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#SpecialPosbarApril2026
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan potong dadu ubi ungu. Rebus ubi ungu dengan air hingga empuk, sekitar 15 menit. Lalu tambahkan gula.
- 2
Tambahkan garam, larutan maizena. Aduk dengan rata.
- 3
Siapkan wadah, tambahkan santan instan dengan setengah segelas air, garam, maizena yang sudah di larutkan dan garam. Masak sebentar hingga mendidih dan mengental~ Ohya coba juga siram santannya langsung juga bisa, rasanya makin creamy enak banget!
- 4
Sajikan ubi ungu dengan siram kuah santannya 🍠💜
Tips
Untuk rasa yang lebih harum, bisa menambahkan daun pandan saat merebus.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar