Pilus Cikur Homemade
Ini salah satu cemilan favoritku di saat santai sambil nonton drakor/dracin 😍 cara buatnya pun gak ribet dan gak meledak² saat di goreng.. Aman 😄
Pilus Cikur Homemade
Ini salah satu cemilan favoritku di saat santai sambil nonton drakor/dracin 😍 cara buatnya pun gak ribet dan gak meledak² saat di goreng.. Aman 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah bersih.. Tuang 1 gelas tepung tapioka, bawang putih bubuk, kencur bubuk, garam dan kaldu ayam.
- 2
Rebus air sampai mendidih.. Tuang sedikit² ke dalam tepung tapioka nya, aduk² sampai semua tercampur rata. Jangan terlalu banyak airnya di rasa cukup aja ya.. Kemudian masukan 1 gelas tepung tapioka dan margarin (optional) ku gak pake karna stock lagi habis. Ulenin sampai adonan kalis.
- 3
Setelah adonan kalis, ambil secubit adonan kemudian pilin²/gulung jadi panjang. Bisa di potong² pakai pisau atau di gunting. Biar gak saling nempel karena gak pakai margarin, beri sedikit tepung tapioka ke adonan yg sudah di potong²/gunting.
- 4
Siapkan wajan, tuang minyak goreng secukupnya. Nyalakan api kompor.. Kecil aja apinya. Tuang adonan ke dlm minyak, jangan terlalu banyak. Secukupnya kerendam minyak aja.. Proses gorengnya ini lumayan lama 😅 Setelah mengapung, sesekali di aduk². Tanda pilus matang, suara saat pilus di aduk² saat di goreng seperti suara goreng kacang tanah dan minyak sudah tidak berbuih lagi. Angkat. Tiriskan. Tunggu dingin suhu ruang baru bisa masukan ke toples 😍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar