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ブロッコリーの炊き込みご飯
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ブロッコリーの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ブロッコリーの炊き込みご飯

浜田市びぃびくん食堂
浜田市びぃびくん食堂 @cook_40162613

まるごとブロッコリーレシピの紹介
秋から冬にかけて旬を迎える緑黄色野菜のブロッコリーは、ゆでてそのまま食べてもおいしいですが、房の部分を使ったご飯を紹介します！！

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材料

４人分
  • 米 2合
  • ブロッコリー 大1/2個（２００ｇ）
  • ホールコーン ４０ｇ
  • 固形コンソメの素 １個
  • 酒 大さじ2
  • 塩 小さじ2/5
  • バター 小さじ2
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作り方

  1. 1

    材料の目安は写真のとおり。

    • ブロッコリーの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    米を洗い、炊飯器に入れる。コンソメの素、酒、塩を入れて、水を分量まで入れて混ぜる。

  3. 3

    ブロッコリーはきれいに洗い、ブロッコリーの上の部分と茎に分けておく。

  4. 4

    ②の炊飯器に、ブロッコリーの上の部分とコーンを入れて普通に炊く。

    • ブロッコリーの炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    炊き上がったらバターを加え、ブロッコリーを軽くつぶすように混ぜる。

    • ブロッコリーの炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    【１人分栄養価】エネルギー：335kcal、たんぱく質：6.8ｇ、脂質：2.8ｇ、塩分：1.1ｇ

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浜田市びぃびくん食堂
浜田市びぃびくん食堂 @cook_40162613
2026/02/18 04:43に公開

このレシピのキーワード

ご飯 コーン缶 ブロッコリー バター 酒 米

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