Cheese Cake Lotus
Δεν υπάρχει άνθρωπος να μην έχει λατρέψει αυτό το γλυκό! Τη συνταγή τη βρήκαμε στο διαδίκτυο, αλλάξαμε τις αναλογίες και σας παρουσιάζουμε τη δική μας εκδοχή.
#Ημερολόγιο2027
Cheese Cake Lotus
Δεν υπάρχει άνθρωπος να μην έχει λατρέψει αυτό το γλυκό! Τη συνταγή τη βρήκαμε στο διαδίκτυο, αλλάξαμε τις αναλογίες και σας παρουσιάζουμε τη δική μας εκδοχή.
#Ημερολόγιο2027
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Θρυμματίζεις τα μπισκότα στο μούλτι να γίνουν σκόνη και τα ανακατεύεις με το λιωμένο βούτυρο. Στρώνεις σε φόρμα 26εκ με αποσπώμενη βάση, πιέζεις καλά και τοποθετείς στο ψυγείο να κρυώσει και να σφίξει.
- 2
Χτυπάς την κρέμα γάλακτος μέχρι ελαφρώς να πήξει, προσθέτεις το τυρί κρέμα, το Lotus spread (το οποίο έχεις μαλακώσει σε μπεν μαρί), τη ζάχαρη και τη βανίλια. Ανακατεύεις να ενωθούν καλά.
- 3
Απλώνεις την κρέμα πάνω στη βάση και ξαναβάζεις στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί.
- 4
Λιώνεις το Lotus spread σε μπεν μαρί (προσοχή μην κάψει) και το απλώνεις πάνω από την κρέμα.
- 5
Πασπαλίζεις με τριμμένα μπισκότα Lotus και αφήνεις στο ψυγείο μέχρι να σφίξει καλά.
Συμβουλές
Λιώνουμε το Lotus spread σε μπεν μαρί για καλύτερη υφή.
Τα μπισκότα και το σπρεντ μπορούν να αντικατασταθούν από μπισκότα κανέλας «σπέκουλος», αν και γευστικά το αποτέλεσμα δεν είναι ακριβώς το ίδιο.
Για να γλυτώσεις την αναμονή ψυγείου (για τη βάση πρώτα και για την κρέμα στη συνέχεια) μπορείς να βάζεις στην κατάψυξη μέχρι να ολοκληρώσεις το επόμενο βήμα. Στο τέλος πάντως, το γλυκό πρέπει να μείνει στο ψυγείο.
Στη φωτογραφία, έχω κάνει μισή δόση ακριβώς και ήμασταν 8 άτομα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια