アプリでひらく作り方
- 1
Aを混ぜ合わせて、もも色すしめしを作る。
-
- 2
小松菜の根元を切ってよく洗う。ラップで包んで、電子レンジ600Wで2分程加熱する。水にさらし、冷めたら水気を絞る。
-
- 3
ボウルに卵を割り、砂糖を加えてよく混ぜる。フライパンに油をひいて流し入れ、薄焼き卵を作る。
-
- 4
ラップに3をのせ、もも色すしめしを平らに置き、たくあんを散らして巻く。
-
- 5
まきすに焼きのりを縦長に置き、すしめしを広げる。菜箸で溝を3本作り、その溝に2を置く。
-
- 6
5の中央に4を置き、手前からしっかり巻く。
- 7
少しおいてから、8等分に切る。
-
コツ・ポイント
★すしめしの作り方（ごはん2合分）
塩 小さじ1/3
砂糖 大さじ1
酢 大さじ2
調味料を混ぜ合わせて、温かいごはんに混ぜる。うちわなどで扇ぐとすしめしにツヤがでます。
おやこ料理教室で実施したレシピです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25405836
