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麻辣鍋
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麻辣鍋-レシピのメイン写真

麻辣鍋

おもち
おもち @mochimochinomi

下記は麻辣に合うおすすめ食材たちです!🥬

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下記は麻辣に合うおすすめ食材たちです!🥬

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材料

具材や量はお好みで変更してください
  • 鍋の材料(4人分)
  • 薄切り豚肉 好きな量
  • 乾燥白キクラゲ 3〜4個
  • 乾燥黒キクラゲ 8gくらい
  • にんじん 適量
  • ブロッコリー 4〜8房
  • 白菜 4枚〜
  • 白ネギ 1本
  • 春菊 1/2〜1袋
  • 舞茸 1/2〜1袋
  • えのき 1/2〜1袋
  • 青梗菜 4枚〜
  • 鶏がらの素 味見しながら適量
  • ダシダ 味見しながら適量
  • お湯 具材が浸るくらい
  • 各自取り分け後にお皿に入れる(1人分)
  • 肉のハナマサの麻辣蝦醤 スプーン1杯強〜お好みで
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作り方

  1. 1

    黒キクラゲ、白キクラゲは水または暖かいお湯で事前に戻しておく

  2. 2

    材料を全て食べやすいサイズに切る

  3. 3

    調味料で味付けをしたお鍋を作る

    • 麻辣鍋作り方3写真
  4. 4

    スープや野菜などを各自お皿によそう

  5. 5

    麻辣蝦醤を入れ、混ぜたら完成

  6. 6

    肉のハナマサの麻辣蝦醤↓

    • 麻辣鍋作り方6写真

コツ・ポイント

太帯春雨を下茹でして、入れるのも好きです^^鍋っていうより完全に麻辣湯になりますが^^

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おもち
おもち @mochimochinomi
2026/02/12 13:20に公開
未来の自分のために記録してます❕🍡💞
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このレシピのキーワード

鍋 エビ 春菊 白菜 えのき にんじん キクラゲ チンゲンサイ ブロッコリー お肉 まいたけ 豚薄切り肉 白きくらげ 鶏ガラ 長ネギ

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