Kacang Panjang Tempe Gembus/Menjes

Name: Kacang Panjang Tempe Gembus/Menjes
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kacang panjang; 2 papan tempe menjes; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 buah cabe keriting merah (Bila suka pake rawit ya lebih mantap) saya krn utk orang tua sdh tdk kuat pedas; 1 ruas jari lengkuas; 1 lembar daun salam; secukupnya Garam, gula dan minyak goreng

Dina L Hartoto @dintje1234

indonesia

Lihat tukang Sayur bawa tempe menjes/gembus jadi inget jaman sekolah di Surabaya banyak yg jual tempe menjes. Di jakarta jarang

Lebih banyak

Kacang Panjang Tempe Gembus/Menjes

Dina L Hartoto @dintje1234

indonesia

Lihat tukang Sayur bawa tempe menjes/gembus jadi inget jaman sekolah di Surabaya banyak yg jual tempe menjes. Di jakarta jarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

1 ikatkacang panjang
2 papantempe menjes
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 buahcabe keriting merah (Bila suka pake rawit ya lebih mantap) saya krn utk orang tua sdh tdk kuat pedas
1 ruas jarilengkuas
1 lembardaun salam
secukupnyaGaram, gula dan minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih kacang panjang tempe menjes lalu potong2 sesuai selera.
2

Kupas bawang merah dan bawang putih lalu iris2 tipis.
3

Cabe cawit iris2 serong
4

Lengkuas cuci dan geprak
5

Siapkan wajan beri sedikit minyak setelah panas masukkan bawang putih aduk sebentar lalu bawang merah setelah itu cabe, lengkuas dan daun salam masukkan. Aduk rata
6

Beri sedikit air dan masukkan sedikit garam dan sedikit gula
7

Tes rasa bila sdh matang sesuai tingkat kematangan yg diinginkan ini punya saya matang sekali krn ibu saya ndak bisa mkn yg keras2 lebih bagus sebenar nya klo masih kres2 gitu ya Terima kasih sdh baca resep ini