Haluskan ayam. Tambahkan tepung, telur dan bumbu2. Blend sampai tercampur rata

Belah dua tahu kemudian balikkan. Isi dengan adonan ayam. Kalau mau di frozen setelah ini langsung masuk ke wadah, atau kalau mau dikukus dulu boleh banget.

Goreng dalam minyak panas api sedang, goreng sampai matang. Siap dihidangkan