Bakwan Sayur Crispy

Name: Bakwan Sayur Crispy
Yield: 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah (disisir) Jagung; 70 gr (diiris tipis) Kol; 1,5 buah (diparut atau diiris korek) Wortel; 2 batang (diiris) Daun bawang; 40 gr Tepung bakwan; 80 gr Tepung terigu; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Micin; 1/2 sdt Kaldu jamur; 1/4 sdt Ladaku (merica bubuk); 1 sdm Margarin; 100 ml Air es; secukupnya (untuk penyajian) Cabe rawit

Rani Meliyanti @cook_113544205

Cemilan di kala hujan

Lebih banyak

Bakwan Sayur Crispy

Rani Meliyanti @cook_113544205

Cemilan di kala hujan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 buah

1 buah(disisir) Jagung
70 gr(diiris tipis) Kol
1,5 buah(diparut atau diiris korek) Wortel
2 batang(diiris) Daun bawang
40 grTepung bakwan
80 grTepung terigu
1/2 sdtGaram
1/4 sdtMicin
1/2 sdtKaldu jamur
1/4 sdtLadaku (merica bubuk)
1 sdmMargarin
100 mlAir es
secukupnya(untuk penyajian) Cabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campurkan semua sayuran, tepung bakwan, tepung terigu, bumbu, dan margarin dalam wadah.
2

Tambahkan air es sedikit demi sedikit, aduk rata hingga adonan menyatu (adonan cenderung padat, sayuran lebih banyak dari tepung).
3

Panaskan minyak, ambil adonan dengan sendok, goreng hingga kuning keemasan dan crispy.
4

Angkat dan tiriskan. Sajikan bakwan hangat bersama cabe rawit.