Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum

Masukkan teri nasi, masak hingga kering tapi tidak sampai kecoklatan, tiriskan

Panaskan beras dan air hingga mendidih

Masukkan tumisan teri nasi, pasta santan, serai, daun jeruk, daun salam, garam, kaldu bubuk. Aduk merata sambil terus dipanaskan hingga air menyusut. Setelah itu diamkan dalam panci tertutup minimal 15 menit

Kukus nasi hingga matang