Tumis Brokoli Cah Daging Alacin
welcome back di dapur Alacin. sebenernya masakan ini awalnya dan harusnya mau pakai tahu putih buat pelengkap si daging tetapi apa daya ternyata si tahu ini sudah tidak layak untuk dimakan dan lebih layak bergabung dengan "teman-teman buangan" di bak depan rumah. ga abis akal langsung ngelongok lemari es dan taadddaaa nemu sebonggol brokoli yang masih hijau dan seger. tak ada tahu, brokoli pun jadi. yuk mari mulai eksperimennya. cusss....
Tumis Brokoli Cah Daging Alacin
welcome back di dapur Alacin. sebenernya masakan ini awalnya dan harusnya mau pakai tahu putih buat pelengkap si daging tetapi apa daya ternyata si tahu ini sudah tidak layak untuk dimakan dan lebih layak bergabung dengan "teman-teman buangan" di bak depan rumah. ga abis akal langsung ngelongok lemari es dan taadddaaa nemu sebonggol brokoli yang masih hijau dan seger. tak ada tahu, brokoli pun jadi. yuk mari mulai eksperimennya. cusss....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
cincang halus bawang putih, sisihkan. cincang halus bawang bombay, sisihkan. potong serong cabai-cabaian (bukan cabe-cabean yang alay itu ya. plis fokus!)
- 2
panaskan minyak sayur. tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. masukkan irisan cabai.
- 3
masukkan daging giling. tumis sampai berubah warna. tutup penggorengan sampai 30 detik - 1 menit (sekiranya daging giling mengeluarkan airnya). buka dan aduk lagi.
- 4
tambahkan saus tiram, garam, blackpepper. aduk rata.
- 5
masukkan air. tutup penggorengan. tunggu sampai mendidih.
- 6
masukkan brokoli. aduk. tutup lagi. tunggu sampai mendidih (atau sekitar 4-5 menit)
- 7
tambahkan larutan maizena sembari diaduk sampai kekentalan yang diinginkan. dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar