ไข่นึ่ง
สิทธิพงศ์ @PongKitchen
นึ่งไข่ในซึ้ง ง่ายดีครับ ใข้เวลาไม่มาก ไม่ต้องปวดหัวเรื่องแกะเปลือก นึ่งให้ไข่ขาวสุก ไข่แดงเยื้มๆ อร่อยมาก
ไข่นึ่ง
นึ่งไข่ในซึ้ง ง่ายดีครับ ใข้เวลาไม่มาก ไม่ต้องปวดหัวเรื่องแกะเปลือก นึ่งให้ไข่ขาวสุก ไข่แดงเยื้มๆ อร่อยมาก
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทาถ้วยด้วยน้ำมัน ตอกไข่ลงในถ้วย
- 2
นึ่งน้ำเดือด 6 นาที
- 3
เมื่อครบเวลา เอาถ้วยออกมา ใส่น้ำเย็นลงในถ้วยหรือเอาถ้วยวางใต้ก๊อกน้ำเปิดน้ำเพื่อให้ไข่หยุดสุก แช่น้ำไว้ซัก 2-3 นาที
- 4
จากนั้นเทน้ำออก ใช้พายซิลิโคนค่อยๆ แซะไข่ออก เป็นอันเสร็จครับ เอามากินได้เลย
เคล็ดลับ
ไข่ขนาดต่างๆ อาจจะใช้เวลาในการนึ่งไม่เท่ากัน ไข่แข่เย็นและไข่ไม่แช่เย็นก็มีผล ดังนั้นให้ทดลองและจดเวลาที่จะนึ่งไว้ จะได้ไข่ที่มีความสุกตามต้องการทุกครั้ง
รูป Cooksnap
ชอบทำอาหารแนวคีโตโลว์คาร์บนะครับ พยายามจะลดแป้งน้ำตาลและไม่ใส่ผงชูรสเลย แต่ก็ทำอาหารแบบปกติสลับบ้าง ทำอาหารคาวเป็นหลัก
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/25417211
ความคิดเห็น